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核桃苗的分布很广,其中,云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省为主要产区,它的品种也有很多,各地由于自然条件不同,种植品种也就不同,有的地方由于独 特的地理条件,生产出了当地特产的核桃品种。 1、云南:特产漾濞核桃,特点是质量高、产量大、品种多、果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高,品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃, 1995年,云南省大理白族自治州漾濞县被国务院命名为“中国核桃之乡”。 2、陕西:特产黄龙核桃,特点是个大皮薄、仁饱色浅、脆甜可口、香味浓郁、取食方便,品种有薄壳1号、5号、圣龙1号,2001年,陕西省延安市黄龙县被林业局命名为“中 国核桃之乡”。 3、山西:特产汾州核桃,特点是个大、壳薄、肉厚、出仁率高、香脆可口,品种有大龙眼、小龙眼及优良后代,1997年,山西省汾阳市被中国特产之乡组委会命名为“中国汾州核 桃之乡”。 4、四川:特产朝天核桃,特点是个大、壳薄、香味美、肉质肥厚、香脆,品质优、出仁率高、易取仁,品种有夏早、沙河、硕星,四川省广元市朝天区被中国经济林协会授予“中 国核桃之乡”称号。 5、河北:特产涉县核桃,特点是果实中等大、种仁饱满、壳皮较薄、取仁容易、风味浓香、含油量高,品种有绵核桃,2004年,河北省邯郸市涉县被评为“中国核桃之乡”。 6、甘肃:特产陇南核桃、天水核桃;新疆:特产新疆核桃,品种有纸皮核桃、薄壳核桃、露皮核桃、新温179号等;安徽:特产宁国山核桃,特点是粒大壳薄、籽粒均匀、核仁肥 厚、果仁清脆可口。



核桃苗育苗技术 1、选种:种子质量是决定育苗成败的基础,因此核桃育苗首先要选好种子,应挑选生长饱满的核桃作种用。 2、种子处理:选好的核桃种子在播种前7~10天要进行浸种处理,处理时将选好的核桃种子用冷水浸泡,每天换水,浸泡2~3天后捞出,在阳光下曝晒1~2小时,然后再浸泡,经7 ~10天种子基本可全部裂口,此时即可播种。 3、整地:核桃适宜在地势平坦、土壤肥沃、排水良好的土壤中生长,播种前应对土壤进行深耕,一般耕深应在30~40厘米之间,同时把石块、草根等影响核桃生长的杂物扔掉, 平整成苗床。 4、施肥:结合深耕,每亩施入土杂肥4000~5000公斤,尿素15公斤,磷酸二铵20~30公斤,硫酸亚铁15公斤,同时施入3%辛硫磷2.5公斤。 5、播种:秋播一般在10月下旬~11月上旬播种;春播一般在4月上旬播种。 6、播种方法:核桃播种一般行距保持在30~50厘米开沟,沟深10~15厘米,每隔15~20厘米点播1粒种子。播种时按核桃种子大小分级播种,以缝合线和地面垂直为好,有利出苗 。 7、覆土:播后覆土5~7厘米左右,过薄了影响出苗,过厚了不利出苗。 8、出苗管理:①核桃出苗后到8月份前,在冬天幼苗主要做好鼠害和冻害,夏季主要做好病虫害的防治工作;②及时除草;③苗木全部出齐后还要追肥浇水,追肥浇水时应注意按 少量多次的原则进行,初次追肥每亩施用尿素5公斤左右为宜,施肥量控制在每亩10公斤以内,趁雨施或施后浇水;④当苗高30厘米左右时,要及时摘心;⑤在8月份后要 注意控制氮肥和水的供给,以提高树体抗性。



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核桃树苗,成树树干就品种不同,其高度一般在2~10米,高者或有十几米;树冠广阔;树皮幼时灰绿色、老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛、具光泽、被盾状着生的腺体,灰绿色、后来带褐色。奇数羽状复叶长25~30厘米,叶柄及叶轴幼时有极短腺毛及腺体;小叶通常是5~9枚,稀3枚,椭圆状卵形或长椭圆形,长约6~15厘米,宽约3~6厘米,顶端钝圆或急尖、短渐尖,基部歪斜、近于圆形,边缘全缘或在幼树上者具稀疏细锯齿,上面深绿色,无毛,下面淡绿色,侧脉11~15对,腋内具簇短柔毛,侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄,生于下端者较小,顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。 纸皮核桃和薄皮核桃区别在于;薄皮核桃个体比纸皮核桃大,皮厚一点。 纸皮核桃:又名露仁核桃、泡核桃,产于云南云龙、甘肃宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米。坚果扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14. 7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率 56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。 薄皮核桃:薄皮核桃苗对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种,2-3年就可结果,4--5年进入丰产期。




